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Su mercado principal es el mundo de la hostelería y
restauración en general. Hielos
Albamar fabrica cubitos totalmente macizos, tronco cónicos, de gran
transparencia debida al tratamiento del agua, desionizada con átomos de ozono
O3. Posteriormente pasan por un proceso de túnel de
congelación, efectuando un secado de los mismos, con lo que se logra su
máxima soltura. |
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Este proceso facilita su manipulación final,
impidiendo el apelmazamiento del producto y logrando un importante ahorro de
tiempo, así como el total aprovechamiento del mismo. |
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